Salumi

Da quando abbiamo cominciato quest’avventura, vendendo direttamente i nostri prodotti, non abbiamo smesso di provare e proporre quello che secondo noi rappresenta il meglio al giusto prezzo, controllando la filiera in tutte le sue fasi, partendo dai campi per arrivare sulla tua tavola.

Operiamo in un moderno laboratorio riconosciuto dalla Regione Piemonte, in cui prepariamo le carni fresche e i salumi, sottoponendoci oltre ai controlli della Asl anche ad un corposo autocontrollo, effettuando con un laboratorio accreditato diverse analisi sui nostri prodotti e nei nostri locali.

Nel nostro banco troverai carne di fassone Piemontese, maiali e polleria provenienti da aziende agricole a gestione familiare ; una vasta gamma di salumi di nostra produzione, senza glutine e derivati del latte, senza polifosfati e con basso tenore di sale; un’ampia scelta di formaggi tipici e biologici.