PASTIFICIO PMC

Noi di P.M.C, selezioniamo per la produzione della nostra pasta, semole di grano duro ottenute dalla miscela di grani pregiati coltivati in Puglia e macinati nei mulini locali. Le nostre linee di produzione sono praticamente uniche: i macchinari utilizzati nei nostri laboratori sono stati costruiti e perfezionati appositamente per le nostre esigenze. In tal modo riusciamo ad ottenere delle orecchiette uniche nella forma, pressocché identiche a quelle fatte a mano dalle nonne pugliesi.